Dear All Friends, Salam semangat pagi, selalu sehat ceria..berkah dalem.
Khusus untuk Anda yang berkecimpung di bidang usaha makanan, minuman mungkin ada yang belum tahu, atau sedang cari bahan-bahan food additive : emulsifier, thickening agent, pengawet makanan, penstabil warna, kontrol ph, pemanis dll.
Tersedia :
1. STPP/ Sodium Tripolyphosphate Food Grade :
membantu mempertahankan kelembapan dan digunakan untuk mengawetkan warna alami dan aroma produk daging dan ikan sekaligus memperbaiki teksturnya.
Berfungsi sebagai pengemulsi dan membantu mencegah daging, unggas, atau ikan menjadi berminyak dan hancur selama pemanasan. STPP umumnya digunakan dalam pengolahan daging dan susu. Dan sebagai pengawet pada pakan ternak. Pengenyal bakso dan mie.
2. Sucrose ester :
Bahan berupa bubuk putih halus yang biasa digunakan sebagai pengemulsi ( melarutkan minyak dengan air ) biasa digunakan untuk berbagai aplikasi makanan dan minuman seperti :
Santan kelapa, Ice cream, Kopi susu, Coffe whitener, Permen, Kue, Dll. ( https://bit.ly/3BHpIAh )
3. Sodium Benzoate
4. Lactic Acid
5. Maltodextrine
6. and Others.
Salam Michael
IG : chemicaltrading_store
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.